Blog | Yogev Yehros

Yogev Yehros

Nov 15, 20193 min

אוכל למחשבה

מדי פעם צצות אצלנו מחשבות "טריות" שמקיצות מחשיפה לגירוי כלשהו, כלומר משהו ש"עושה לנו את זה". או במילים אחרות- השראה.

Yogev Yehros

Oct 4, 20192 min

אוכל, השראה, עשייה - סיכום שנה של עצמאות

וואלה לא קל אני לא אכנס לקטע של ה"עצמאי הנרגן" אבל וואלה, לא פשוט להיות כאן עצמאי. לא במדינה הקטנה והקשוחה שלנו, שנגיד שלא ממש מעודדת...

Yogev Yehros

Sep 3, 20192 min

ההתמכרות של נפולאון

"המקלות הקטנים מטורינו"- כפי שנהג לכנות אותם בחיבה נפולאון בונפרטה, שנתקל במקלוני הלחם הארוכים והפריכים בעת שכבש את העיר הפיימונטזית ב-...

Yogev Yehros

Apr 22, 20193 min

ייעוץ קולינרי כחליפה מחויטת

אז מה זה בכלל ייעוץ קולינרי? ומי בכלל צריך את זה? שאלות שאני נתקל לא מעט, אפילו בתחילת פגישה לצורך...ייעוץ קולינרי. אז נתחיל מהסוף, ואגיד...

Yogev Yehros

Apr 7, 20193 min

My thoghts on Steak...#1

קשה להתווכח עם סטייק טוב, למה? אז סטייק, קשה להתווכח עם סטייק טוב, כמובן אם מתעלמים מכל מלחמת העולמות בין טבעונים, פלאו, אומניבורים ושאר...

Yogev Yehros

Apr 5, 20192 min

Dario's Olive Oil Cake

עוגת שמן זית של דאריו- עוגה על בסיס שמן זית, צנוברים, תפוזים ורוזמרין, בהשראת הקצב הטוסקני דאריו צ'קיני. דאריו צ'קיני מוכר כמיכאלנאנג'לו...